Люблю тихими субботними вечерами, которых у меня и так мало, заняться выпеканием всяких вкусностей. Когда всю неделю ешь одну куриную грудку с гречкой да лист салата, к выходным хочется пожрать прям от души! И оправдываешь себя тем, что с понедельника уж точно начну худеть!
И вот сидишь ты на кухне в 2 часа ночи, в духовке томится вишневый пирог, в холодильнике остывают свежие бисквиты, а на столе загадочно смотрит на тебя торт с шоколадным муссом и фундуком.
Думаешь: "Далась мне эта выпечка! Нет бы на диване полежать, я на работе устаю, а тут еще у плиты весь выходной провожу".
А готовка по сложности равносильна блонду на сложных базах! Одно дело процедура по выходу из черного без осветляющего порошка, а совсем другое – процедура по выпеканию торта! В панике ищешь нужный рецепт, да чтоб без перьев полярной совы и утренней росы с ромашкового поля, потом тратишь несметные суммы на ингредиенты, да пытаешься все сделать не только красиво, но чтоб еще и съедобно.
В процессе этих манипуляций кто-то из домашних обязательно зайдет на кухню, ты делаешь несчастное лицо уставшей от быта и работы женщины, но молчишь. Тебя начинают уговаривать пойти отдохнуть, но как ты бросишь готовку на полпути?! Нет уж, ты закончишь, чтобы побаловать свою семью вкусностями, а на следующий день пойдешь на работу и будешь декапировать, тонировать, блондировать, чтобы были деньги на готовку этих самых вкусностей, которыми ты кормишь семью. Эх, не жизнь, а сплошной замкнутый круг.
Но мы же девочки, мы хотим быть слабыми, чтоб нас пожалели и обняли 😉 Поэтому стоим, пряча глазки, томно вздыхаем, сетуем на женскую долю и продолжаем творить (а что нам это в радость, так об этом можно и умолчать 🤫).
И как же круто смотреть, как пробуют твои кулинарные шедевры и закатывают глаза от удовольствия! Потом просят добавки и ты готова стоять у плиты и сегодня, и завтра, и всегда. Потому что тебе это как коту сметанка. А потом пойдешь на любимую работу! И там хоть и устанешь физически, но морально получишь заряд энергии и прилив сил.
Соглашусь, что все это долго, сложно, муторно… Но когда я увлечена, то не обращаю на сложности никакого внимания. Колористика тоже сложно и долго, зато невероятно красиво и интересно! Преображения клиентов, как они расцветают, видя результат – это мотивирует больше всего!