Со вкусом детства: готовим универсальную кашу

Рецепт универсальной каши

Рецептом завтрака поделилась читательница журнала «Просто вкусно».

Манную кашу можно смело подавать вареньем, орехами, сухими или свежими фруктами, например, с бананом, киви, инжиром, клубникой, вишней, грушей, черникой, апельсином, мандарином, Эта каша универсальна.

Что нужно:

• манная крупа – 3 ст. л.
• молоко – 350 мл
• вода – 150 мл
• масло сливочное – 20 г
• сахар – 1 ст. л.
• соль – 1 щепотка

Как готовить (20-25 мин):

Влить в кастрюлю молоко и воду и всыпать манную крупу.

Когда манка набухнет, перемешать ее, чтобы она не осела на дно. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, добавить сахар и соль. Довести кашу до кипения, периодически помешивая. Затем варить еще 5 мин.

При этом после закипания ее нужно мешать непрерывно. В готовое блюдо добавить сливочное масло.

Е.А. Малькова, г. Рязань