Культура в которой преобладают предвзятое отношение к лишнему весу (фэтшейминг) и культ здорового питания, расстройства пищевого поведения (РПП) легко становится обыденностью. В связи с этим, РПП страдает почти каждый десятый человек в мире.
Расстройства пищевого поведения — ряд поведенческих синдромов, связанных с нарушениями процесса принятия пищи: нервная анорексия, нервная булимия, атипичная нервная анорексия и атипичная нервная булимия, избирательно ограничительное расстройство (ИОРПП), психогенное переедание, психогенная рвота, психогенное нарушение глотания и другие.
Наследственность , психологические факторы, такие как темперамент и характер, социальные факторы (издевательства, стигматизация и травмы) в совокупности способствуют развитию у человека данного заболевания.
Некоторые могут предположить, что люди с расстройствами пищевого поведения просто изменят свои пищевые привычки, и тогда они исправятся, но проблема гораздо глубже. Но РПП могут коснуться любого человека, и они не являются уделом девушек подросткового и молодого возраста, как это может показаться.
Они также не являются частью тенденции или попыткой сбросить несколько килограммов к свадьбе или для фотографий в Instagram. Попытки изменить фигуру или вес, связанные с расстройствами пищевого поведения, распространены, повторяются и оказывают значительное влияние на жизнь человека.
Даже если поведение не подпадает под диагностируемое расстройство пищевого поведения, это не означает, что проблемы нет. РПП- это совокупность поведения, связанного с питанием и приемом пищи, которое отличается от того, что считается типичным питанием, и может привести к серьезным функциональным нарушениям в организме.
Нервная анорексия
Нервная анорексия, как правило, характеризуется потерей веса и обычно связана с жестким ограничением количества потребляемых калорий и сильным страхом набрать вес.
Предупреждающими признаками этого расстройства можно назвать:
переоценку собственной фигуры и веса, строгие правила в отношении еды, излишняя внимательность к составу продукта, и избегание социальных ситуаций, связанных с едой и телом.
Нервная булимия
Нервная булимия - это циклическое состояние, при котором человек переедает, а затем компенсирует это очистительным поведением, таким как рвота или прием слабительных.
Больные булимией могут ходить в туалет сразу после еды или говорить, что собираются усиленно заниматься в тренажерном зале, если они съели большую порцию пищи. Они также могут использовать слабительные или мочегонные средства.
Переедание
Переедание - одна из самых распространенных форм расстройства пищевого поведения. Человек быстро и часто съедает большое количество пищи вплоть до появления дискомфорта.
Это похоже на то, что многие из нас делают время от времени - особенно по праздникам или особым случаям. Но расстройство характеризуется потерей контроля над собственным аппетитом, а после проявляется излишним самобичеванием.
Расстройство избирательного питания
Расстройство избирательного питания (англ. avoidant/restrictive food intake disorder (ARFID), является одним из новых доказанных РПП.
Это расстройство характеризуется избеганием групп продуктов. Его могут неправильно понять как "придирчивое питание", но это более серьезная проблема.
Люди с этим расстройством могут проявлять отсутствие интереса к еде, избегать определенных сенсорных характеристик пищи.
Как правило, люди с АРФИД имеют небольшой круг продуктов в своем рационе, и испытывают стресс, выходя за пределы этой зоны комфорта.
Это может вызвать проблемы с удовлетворением потребностей в энергии или питании и привести к потере веса, замедлению роста, а так же приводя к проблемам с психологическим и социальным функционированием.