Ингредиенты :
Креветки -10шт
Яйцо-1 шт
Чипсы лейс с лобстером (можно другие, но лучше рифленые) - 50гр
Мука для обвалки креветок
Соус по вкусу у меня сладкий чили
Креветки отвариваем буквально минуту после закипания.
Чипсы перебиваем в крупную крошку (не слишком мелко)
Обваливаем креветки в муке
Затем в соленом яйце со специями
Кладем горячее масло секунд по 20 с каждой стороны на слабом огне. Главное не сжечь чипсы, поэтому можно почаще переворачивать и смотреть внимательно.
Выкладываем на тарелку и подаем с любимым соусом. Приятного аппетита.
