Каждый ресторан имеет в меню фирменное блюдо, способное удивить даже самого придирчивого гурмана при помощи изысканного вкуса. Но некоторые шеф-повара идут дальше и поражают гостей не только вкусовыми качествами блюд, но и оформлением, уникальной подачей и даже... ценой.
Оценить по достоинству блюда за 1000 + долларов может не каждый. Да и вообще стоит ли это делать?
Предлагаю познакомиться с самыми дорогими блюдами, которые можно отведать в элитных ресторанах.
1. Омлет The Zillion Dollar Lobster Frittata | 2 000$
Казалось бы, что может быть дорого в омлете? А вот ресторану Norma’s в Нью Йорке это удалось с делать. Омлет The Zillion Dollar Lobster Frittata является одним из самых дорогих блюд в мире. В его состав входит 6 куриных яиц, зеленый лук, севрюжья черная икра (280 грамм) и лобстер. Стоит изысканный The Zillion Dollar Lobster Frittata 2 000$.
Кстати, омлет может обойтись значительно дешевле, если в его состав будет входить лишь 30 грамм икры, которые стоят порядка 65 долларов.
2. Пельмени Golden Gates | 2 400$
Пельмени от нью-йоркского ресторана «Golden Gates» являются одним из самых дорогих блюд в мире. Порция из 8 штук обойдется гурману в 2400$. Ресторан также предлагает большую порцию из 16 пельменей со скидкой – за 4400$.
Уникальность пельменей состоит в том, что в начинку входит не только телятина, свинина и лососина, а железа рыбы факела, предающее сине-зеленый цвет. В темноте блюдо светится благодаря именно этой железе, которая не меняет вкусовые качества блюда. В начинку пельменей входят телятина, свинина и лососина.
3. Fleur Burger 5000 | 5000$
Вы точно не найдете говяжьи котлеты, которые соответствуют калибру шеф-повара Хьюберта Келлера в местных бургерных. Нет никаких сомнений в том, что Келлер приправил свой бургер уникальными ингредиентами.
Ресторан Keller's fleur расположен внутри курортного отеля и казино Mandalay Bay. Самое дорогое мясо используется для ароматизации этого бургера, говядина вагю стоит около 100 долларов за фунт. Также добавляются трюфели стоимостью 1 500 долларов за фунт. Это блюдо также поставляется с бутылкой Chateau Petrus 1995 года стоимостью 2 500 долларов.
В качестве бонуса предлагается обычный гамбургер для спутника гурмана. При заказе блюда можно получить сертификат качества, а также эксклюзивный бокал, который будет направлен клиенту домой. Выложить за такое удовольствие придется порядка 5 000$
Уверена, вам будет интересно почитать этот пост: 5 самых необычных блюд мира
4. Louis XIII Pizza | 8 300$
Пицца Louis XIII входит в список самых дорогих блюд мира, стоимость которой составляет 8 300$. Ее автором является итальянский повар Ренато Виола. В состав Людовика XIII входит специальный сорт муки и розовая австралийская соль Murray, которая является редчайшей. Начинка содержит три сорта икры Oscietra Royal Prestige, Oscietra Royal Classic и Kaspia.
Икру предварительно вымачивают в шампанском Krug Clos Du Mesnil 1995 года. Кроме этого начинка пиццы содержит мясо красного лангуста, омара и креветки. Сверху Louis XIII заправляется редким сыром моцарелла буфало, который готовят из молока буйвола. Сыр поливается коньяком Remy Martin Cognac Louis XIII.
5. The Fortress Stilt Fisherman Indulgence |14 500$
На десерт самое сладкое и эксклюзивное. Fortress Stilt Fisherman Indulgence – самая дорогая еда в мире до 2023 года. Если кто-то предпочитает съесть почти 15 000 долларов, а не тратить их на пенсию или погашение кредитов, то это блюдо является экстравагантным десертом для вас.
Делается по специальному запросу, с уведомлением за 24 часа. Этот десерт включает в себя итальянскую кассату, приправленную ирландскими сливками, она подается с компотом из граната и манго.
Основа изготовлена из шампанского сабайона, который украшен 80-каратным аквамариновым камнем. Он помещен под шоколадным рыбаком ручной работы.
Было интересно? Подписывайся, рассказываю про интересные и необычные места и блюда.