В Новороссийске стартовал конкурс молодых поваров Черноморского побережья. Он будет проходить до 15 марта. В конкурсе участвуют 15 команд из средних специальных учебных заведений Геленджика, Новороссийска и Анапы. - Это не просто состязание специалистов, это возможность талантливым молодым людям заявить о себе, получить предложения о работе в лучших ресторанах и отелях края, - отмтеил врио министра курортов, туризма и олимпийского наследия края Михаил Зарицкий. К слову, за каждой командой закреплен курорт -шеф-повар или су-шеф знаменитых ресторанов побережья. В финале жюри будет оценивать вкусовые качества конкурсантов, методику приготовления блюда, гигиену и презентацию. Автор: Ангелина НАЗАРЧУК
В Новороссийске стартовал конкурс молодых поваров Черноморского побережья. Он будет проходить до 15 марта. В конкурсе участвуют 15 команд из средних специальных учебных заведений Геленджика, Новороссийска и Анапы.
- Это не просто состязание специалистов, это возможность талантливым молодым людям заявить о себе, получить предложения о работе в лучших ресторанах и отелях края, - отмтеил врио министра курортов, туризма и олимпийского наследия края Михаил Зарицкий.
К слову, за каждой командой закреплен курорт -шеф-повар или су-шеф знаменитых ресторанов побережья. В финале жюри будет оценивать вкусовые качества конкурсантов, методику приготовления блюда, гигиену и презентацию.
Автор: Ангелина НАЗАРЧУК