Идея, безусловно, принадлежит Вильяму Похлебкину - исследовать водку как фактор влияния на историю, глубинные общественные процессы.
Существует несколько способов отношения государства к производству и торговле спиртным:
откуп, акциз, монополия на водку. При этом монополия на водку считается показателем сильного государтсва, откуп - слабого: власть передает частным лицам право торговли спиртным на определенной территории (а иногда и производства) за плату. Понятно при этом, что торговец может получать сверхприбыль за счет: увеличения продаж, снижения качества спиртного, увеличения цен. При снижении контроля государства откупщики начинали наглеть, что вызывало ненависть населения и вызывало бунты. Ну или еврейские погромы. Но правда, это уже другая тема. В рамках этих способов интересно отметить, из трех главных фигур России, чье имя связано с тиранией, только Сталин имел самый жесткий способ - монополию. А вот Иван Грозный и Петр I пользовались откупной системой. Причем, питейные откуп