Пшенная каша с маракуйей на кокосовом молоке

Необычная каша с кислинкой разнообразит ваши завтраки и насытит до обеда😊 Без глютена и молока🍃

Пшенная каша на кокосовом молоке

Ингредиенты (на 2 персоны)🍴:

1. Пшено - 1 чашка (150мл)
2. Вода - 1 чашка
3. Кокосовое молоко 1/2 чашки
4. Маракуйя (я использовала замороженную. продается во ВкусВилл) - 5-6 кубикок
5. Миндальные лепестки (заказать можно на озон)
6. Подсластитель (сироп топинамбура/агавы или мед)
7. Кокосово масло 1-2 ч.л.

Как приготовить 🧑‍🍳:

1. Вскипятить воду
2. Тщательно промыть крупу (3-4 раза)
3. Добавить в воду крупу, варить минут 7-9, снять с огня
4. Влить кокосовое молоко и масло, кубики маракуйи
5. Закрыть крышкой. дать настояться 5 минут
6. Выложить на тарелки кашу, полить сиропом топинамбура
7. Украсить лепестками миндаля

И наслаждаемся 😍 Конечно же без чая и кофе 🚫 Лучше теплую воду в небольшом количестве✅

Про кокосовое молоко 🥥 :

• тиамин (B1) – участвует в обменных процессах, поддерживает работу жизненно важных органов, благотворно влияет на нервную систему;
• холин (B4) – улучшает работу головного мозга, память;
  пантотеновая кислота (B5) – стимулирует гормональную активность, участвует в метаболизме липидов;
• пиридоксин (B6) – способствует передаче нервных импульсов, улучшает доставку гемоглобина к клеткам;
• фолиевая кислота (B9) – активизирует процессы обновления в организме;
• аскорбиновая кислота (C) – мощный антиоксидант, иммуномодулятор;
• никотиновая кислота (PP) – участвует в тканевом дыхании, обмене белков, жиров, снижает уровень холестерина;
• филлохинон (K) – поддерживает в норме вязкость крови.

Кокосовое молок Aroy-D отличного качества

Противопоказания кокосового молока:

• есть индивидуальная непереносимость;
• есть непереносимость фруктозы;
• есть расстройства кишечника (диарея, запор);
• острый период гипертонии;
• есть обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.