Врачи, учёные, гастроэнтерологи, иммунологи, диетологи, другие деятели науки и медицины отмечают, что в мёде немного витаминов. Однако, в нём "выше крыши" минералов, микроэлементов и органических соединений. Именно это делает мёд столь полезным! Это в копилку контраргументов, что мёд это как обычный сахар. Нет! Те же специалисты отмечают, что полезнее всего есть мёд из сот в прикуску. Соглашусь. В сотах находится непосредственно то, что сделали пчёлы. Если мед откачан, значит были процессы откачки и фасовки. Значит мёд контактировал с воздухом. А в сотах он запечатан воском и законсервирован, и хранится вечность!