Как пишет информационное издание "Газета.Ru", одновременно употреблять некоторые продукты опасно. Об этом стало известно со слов врача-диетолога Анны Коробкиной.
Специалист утверждает, что популяризующие раздельное питание люди предостерегают от столкновения с брожением и образованием токсинов. Однако такое представление является мифом.
Коробкина объясняет, что для желудочно-кишечного тракта продукты являются набором жиров, аминокислот и сахаров. Организму очень сложно выбрать, что из продуктов переварить, а что отложить.
"Тяжелые" сочетания продуктов тоже усваиваются, но увеличивается срок этого процесса. Но вот молоко после соленой рыбы врач употреблять не рекомендует.