Этот торт является легким вариантом десерта. Он получается нежным и очень вкусным.
Для приготовления коржа нам понадобятся:
- 4 яйца
- 150 гр сахара
- Щепотка соли
- 1 стакан муки
Способ приготовления:
Для начала отделяем белки от желтков и белки начинаем взбивать миксером на небольших оборотах, добавляем щепотку соли.
Далее медленно высыпаем сахар и увеличиваем обороты на максимум, взбиваем белки до белых, стоячих пиков.
Вливаем желтки и начинаем аккуратно перемешивать массу ложкой или лопаткой.
Далее высыпаем муку и перемешиваем. Выливаем в форму и отправляем в духовку на 180 градусов, примерно на 40 минут (зависит от духовки).
Для крема нам понадобятся:
- 300 гр сметаны 25%
- 70 гр сахарной пудры
- Ананасы консервированные
Способ приготовления:
В чаше миксера недолго взбить жирную сметану и сахарную пудру до пышной массы.
Далее отрезаем от бисквита корж 1,5 см. Это будет основа торта. Остальное нарезаем не мелкими кубиками.
Берем глубокую миску и внутрь кладем пищевую пленку.
Обмакиваем кубики в крем и укладываем на дно глубокой миски. Затем кладем слой ананасов. И так повторяем до верха.
На самый верх кладем наш корж.
Убираем в холодильник на пару часов для устойки и пропитки.
После этого переворачиваем и выкладываем наш торт на тарелку или поднос и снимаем пищевую пленку.
Украшаем шоколадом.
Готово! Пробуйте и наслаждайтесь!