Рубрика: "Пробуем подгОн".
Сегодня мне в лапы подогнали пиво Пражан лагер из Чехии стоимостью 99 рублей.
Экстрактивность начального сусла: 11.2%.
Состав: питьевая вода, ячменный солод, хмель, экстракты хмеля, содержит глютен (Оо!!!).
В первый раз сталкиваюсь с глютеном в пиве. Либо просто не обращал внимания.
Пробуем:
Пена осела быстро. Карбонизация средняя. Во вкусе солод. Также во вкусе и послевкусии небольшая кислинка с ощутимой горечью. Пиво достаточно плотное, чтобы не быть водой. Без выраженной сладости.
В целом мне пиво понравилось и, возможно, я бы даже повторил. На мой взгляд вполне неплохой лагер, но не более.
Как-то не особо я вчитывался раньше в состав пива и присутствие глютена немного меня смутило.
А что скажете Вы по поводу глютена в составе пива?