Финики содержат аминокислоту триптофан, которая влияет на настроение и может быть полезна, если есть проблемы со сном. Об этом рассказала врач-диетолог, нутрициолог Анжелика Дюваль. Также в плодах содержится большое количество пищевых волокон, которые улучшают работу кишечника, кремния, стимулирующего синтез коллагена, что необходимо для хорошей кожи и хрома, который регулирует уровень глюкозы в крови. При этом стоит помнить, что в финиках много сахара, поэтому нужно соблюдать определенные правила, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт и избежать набора лишнего веса, предупредила Дюваль. Она рекомендовала съедать три-четыре штуки в сутки, лучше в первой половине дня. «Финики нужно мыть перед тем, как есть, потому что липкий слой, который естественным образом может во время сушки вырабатываться, является подходящим местом для развития бактерий. Есть финики лучше либо отдельно от всего, либо вместе с фруктами и овощами, чтобы они могли нормально перевариться, не залеживаться ни в