Приветствую, мои дорогие!
Для новеньких на моём канале, я Оля, мне 51 год, я похудела уже на 26 кг и продолжаю свой путь к стройности с веса 115 кг. Моя цель не похудеть любой ценой, как было в моей жизни несчетное количество раз, а похудеть навсегда и больше не набирать. Вот поэтому я не на диете, никакой! Просто я немного поменяла своё питание навсегда. Я исключила сахар, печенье, пряники, вафли, булки, в общем "мусорную еду", не переедаю, чередую подсчёт калорий и интуитивное питание. Да, при менопаузе моё похудение сильно замедлилось, но я уже не сдамся, мои пищевые привычки постепенно меняются, вес не добавляется, а это главное.
Сегодня моя статья о кулинарии, вернее о блюдах и продуктах. Какие ассоциации взникают у вас при словах Диета и Похудение. Грусно, скушно, голодно, верно? А я вам докажу обратное. Во первых, слово Диета означает Стиль питания, но у нас оно стало какое-то ругательное. Ну да Бог с ним. При сегодняшнем разнообразии продуктов худеть можно и нужно вкусно, что я успешно и делаю! 😊😊 Я не имею ввиду дорогущие красную рыбу, авокадо, хотя и эти продукты изредка себе позволяю, уж очень они подорожали. Я имею ввиду самые обычные продукты, озон нам в помощь. 😁😁 Самое интересное, что я не люблю готовить, но люблю вкусно покушать, и вот я придумываю такие блюда, чтобы и волки сыты, и овцы целы. 2,5 года назад в начале моего последнего похода за стройностью я стала покупать некоторые продукты в интернет-магазинах, это были протеиновые коктейли, разная мука, урбечи и тд и тп. Они не стали основой моего рациона, а просто интересным дополнением. Среди прочих продуктов я купила 3 кг! Целый мешок изолята соевого белка, он был с хорошей скидкой, грех было не воспользоваться, сейчас я добавляю его в разную выпечку, он практически безвкусный, а белок в рационе добавляет. Вместо сахара в выпечке (в основном на твороге) я использую подсластители и не вижу в этом ничего страшного. В меру можно всё! А теперь ближе к телу, как говорил Де Мопассан.
Спала я сегодня ужасно! Сначала вырубилась под фильм, где-то в 12,проснулась по физиологической надобности и всё, не могу уснуть, хоть убей! Последний раз смотрела на часы - 3 часа! Приснился кошмар, я летала, вернее, меня уносило вверх, как того слона из мультика "В стране невыученных уроков". А вы знаете, что есть поверье, что во время сна душа выходит из тела и путешествует по миру. Мне кажется, что у меня так и есть, я вижу сны КАЖДУЮ ночь! Иногда вещие. Так вот во сне я проснулась, и поняла, что это всё ещё сон, пыталась звать мужа, кричать, наконец проснулась окончательно и боялась уснуть какое-то время. Конечно, не выспалась, встала в 8,40. Вес 89,4, минус 100 гр за вчерашний день. Супер! А ещё у меня минус 1 см в талии, было 93,стало 92.Вообще, 100 гр в день это 3 кг в месяц, это в идеале, но 2 кг в месяц тоже неплохо. Да, ещё про сны. В пограничном состоянии между явью и сном мне часто приходят в голову разные идеи и по вязанию, и по кулинарии и другие.
Когда я училась в школе я так писала сочинения, заданные на дом. Перед сном у меня складывался текст или основные моменты, а утром я записывала. Да, ещё о готовке. Так как я не люблю подолгу торчать на кухне, я 1. Люблю готовить простые, но вкусные блюда и 2. Готовлю сразу побольше, на 2-3 дня. И вот вчера перед сном я думала, что буду готовить на завтрак, и вспомнила, что купила недавно на озоне нутовую муку и ещё её не открывала. И решила я сделать блин по типу овсяноблина.
Мне понравилось. Такой интересный вкус, как омлет с гороховым привкусом, сохраняю в свою копилку рецептов.
Я вообще по этому принципу делаю кукурузоблин, рисовоблин, делаю их иногда с какао и тд и тп. Ем их с разными начинками. Сегодня одна половинка у меня была с риетом из горбуши, а другая с творожным сыром.
Потом постряпала свои любимые творожно-кокосовые кексики, они у меня не переводятся, я их обожаю на завтрак или перекус.
Но мои мальчишки не любят кокос. А у меня была ещё пачка творога и срок годности подходит. Придумала я им тоже кексики, но просто ванильные, по типу творожной запеканки. Добавила белок, манку, обычную муку.
Моим мужчинам очень понравились, нечто среднее между кексиком и запеканкой. Сделала пюре.
И салат с крабовыми палочками.
Для заправки салата беру такой майонез,он вкусный.
А чтобы было не так калорийно, развожу его рассолом от кукурузы.
Обедала в 14,50.
Несмотря на ветрище всё таки поехала на стадион, не могу без лыж! Меня реально чуть не унесло! 😁😁 Каталась около 1,5 часов, выбирала участки, закрытые хотя бы немного деревьями.
Ужин в 19:00.
Были ещё яблоко, мандарин.
Чуть позже пила кофе с кексиком и съела вкусную шоколадную конфету с орешком, не ела шоколад 4 дня!
Решила посмотреть, как отразится мучное вечером на утреннем взвешивании. ППшники утверждают, что на ужин можно только белок и овощи, а мне кажется, что главное, это уложиться в свой калораж. Мне всегда вечером хочется чего-то вкусненького к кофе. К чаю я равнодушна, в охотку пью молочный улун или с чабрецом.
А ещё сегодня пятница и я позволила себе вечером бокал сухого красного вина, это 80 кк.
Минус 100 гр. Из чего я делаю вывод, что лично для меня выпечка и немного алкоголя вечером не помеха в сбросе веса, если я в пределах своей калорийности и есть физическая активность.
Спасибо вам, мои хорошие, за добрые слова, целую, обнимаю! ❤️❤️❤️ А фото сегодня не моё, а нашего зайки, который котик,