🥞КБЖУ на 100 г.: 227 ккал 9.7/9/25.2
Выход: 4 шт., 187 г., 424.1 ккал.
🥞Ингредиенты:
Отруби овсяные - 40 г.
Мука рисовая - 30 г.
Сметана 10% - 70 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сода - 1/3ч.л.
Ванилин - 1/2 ч.л
Подсластитель по вкусу, у меня 5 г. Prebiosweet
Щепотка соли.
🥞Приготовление:
1️⃣ Отруби измельчаем до консистенции муки.
2️⃣ В миске смешиваем 40 г. отрубей, 30 г. муки, половину чайной ложки соды и ванилина, щепотку соли и подсластитель.
3️⃣ В другой ёмкости смешиваем 70 г. сметаны и одно яйцо.
4️⃣ Добавляем сметанно-яичную смесь в сухие ингредиенты и перемешиваем. Получается густое тесто.
5️⃣ Разогреваем сковороду, столовой ложкой выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышкой и убавляем огонь на средние значения.
6️⃣ Как только схватится сверху - переворачиваем и обжариваем ещё пару минут до румянца.
Приятного аппетита ❤