Польза кабачка
По содержанию калия, минералов, клетчатки, макро- и микроэлементов, антиоксидантов кабачки превосходят многие овощи. В 100 г мякоти содержится 30% суточной нормы витамина С. Мякоть плода имеет низкую калорийность, легко усваивается, тонизирует работу кишечника, стимулирует производство коллагена.
Кабачок улучшает работу печени, способствует выводу токсинов, снижает холестерин, нормализует давление. Рекомендуется для снижения веса. Благодаря полезным свойствам, каждый дачник просто обязан на своём приусадебном участке выращивать хотя бы 2-3 куста кабачков. Тем более, что овощ неприхотливый и всегда даёт достойный урожай. Не будем забывать и о том, что разнообразие блюд с этим овощем очень велико.
Как выбрать семена кабачков
Перед покупкой семян следует определиться с целью посадки. Исходя из классификации сортов, можно выращивать кустовые, плетистые, ранние или среднеспелые. А также выращивать толстокожие, с хорошей лёжкостью, с превосходным вкусом.
Сейчас рассмотрим лучшие сорта кабачков по основным критериям: урожайность, скороспелость, тип куста, вкусовые качества. Перед покупкой семян выбираем подходящие характеристики и определяемся с сортом.
Самые урожайные раннеспелые кабачки:
Зебра - даёт до 9 кг кв. м, мякоть сладкая, сочная, жёлтого цвета. Кожица ребристая зелёного цвета полосатая, вес 400-500 г , дл 15-17 см. Плодоношение 38-45дней, высокая стойкость к гнили, мучнистой росе и вирусным болезням. К преимуществам относится стабильное плодоношение при любых погодных условиях.
Белуха - имеет компактный кустовой вид, плоды светло-зелёные в крапинку, мякоть белая и сочная, плодоношение начинается на 40 день, урожайность 9-11 кг с кв. м..
Искандер F1 - голландский гибрид, очень популярный в России. Подходит как жаркого юга, так и для более холодных регионов, славится высочайшей урожайностью – до 17 кг с одного куста. Вес средний 500-700 грамм. Сорт раннеспелый начало плодоношения на 40-50 день после первых всходов. Мякоть вкусная, кремово-белая, без горчинки. Не теряет вкусовых качеств при заморозке и консервировании.
Хьюго F1 - кабачок стрессоустойчив, отлично переживает и пониженную и повышенную температуру, плодоносит до самых заморозков. Урожайности до 10 кг с кв.м.. Обладает очень нежной мякотью с великолепным вкусом.
Тёща хлебосольная F1 - этот гибрид созревает очень рано – на 40-45 день. Отличается красивыми плодами-шариками с кремово-белой мякотью без пустот. Масса одного плода доходит до 2,5 кг. Урожайность с
1 кв.м. до 10-12 кг. К достоинствам данного сорта, по отзывам огородников, можно отнести: хорошую всхожесть, длительное плодоношение (до первых заморозков), а также нежный, слегка сладковатый вкус мякоти.
Самые урожайные среднеспелые кабачки:
Желтоплодный - имеет цилиндрические жёлто-оранжевые плоды 800-900 г, мякоть кремово-желтоватая с высоким содержанием каротина. Первый плод созревает спустя 45-50 дней после появления всходов, урожайность 8-20 кг/кв. м..
Нифрит - созревание на 55 день от всходов, плоды ровной формы до 1,2 кг длиной 15-18 см, мякоть кремовая, волокнистая, нежная, урожайность 12-14 кг/кв. м..
Отличник F 1 – куст полуплетистый, плоды беловато-зелёные с пятнышками булавидной формы 400-800 г, плодоносит на 50-60 день. Плодоносит всё лето.
Позднеспелые кабачки я не сажаю, считаю нет смысла по многим причинам, да и зачем если прекрасно плодоносят среднеспелые сорта и в большинстве своем обеспечивают должное количество урожая. Да и предлагаемые сорта позднеспелых кабачков совсем не впечатляют.
Лучшие кустовые кабачки:
Астроном - имеет высокие товарные качества, скороспелый, куст компактный, короткий главный стебель со слабым ветвлением. Плоды ровные бледно-зелёные длиной 16-18 см плод 0,9-1,2 кг.
Чёрный красавец - раннеспелый, имеет выровненные, почти чёрного тона плоды 0,5-1 кг (15-20 см.) Куст компактный, скороспелость 40-45 дней.
Аэронавт - кабачок цукини, устойчив к мучнистой росе, раннеспелый, плоды тёмно-зелёные плод 1,3 кг 14-15 см с тонкой кожей. Скороспелость 45-50 дней от всходов до технической зрелости.
А так же, лучшие из цукини: Кандела, Цукеша, Скворушка. Все они хорошо плодоносят, долго хранятся, имеют сочную, плотную мякоть. Небольшие экземпляры идеальны для фарширования.
Кроме урожайности нужно обращать внимание и на длительность хранения. Конечно, очень хорошо, когда кабачок может долго лежать, сохраняя полезные вещества и витамины. Кабачок Белогор F1 приобрел большую популярность у российских огородников. Он среднеспелый, плоды крупные до 1 кг.
Конечно же здесь представлены не все достойные сорта кабачков, только те, которые понравились мне, пишите какие сажаете вы, очень рада буду вашим отзывам.
Семена кабачков на рассаду высаживают примерно в конце апреля, начале мая в теплицу и выращивают 30- 40 дней.
Перед тем как сеять семена, их необходимо подготовить. Всё очень просто. На сутки замочите семена в теплой, примерно 25 градусов воде. Затем оставьте во влажной среде ( на марлечке вложенной в пакет), в тёплом месте до наклёвывания .
Семена высаживайте в пластиковые контейнеры 0,5 л или торфяные горшочки на глубину примерно 3 см ребром, для того чтобы при пересадке в открытый грунт не повредить корневую систему. Пока не появятся первые всходы, нужно соблюдать температурный режим +25 градусов. Можно высаживать семена и прямо в открытый грунт, но только после того как минует угроза заморозков. При этом надо учитывать то, что урожай вы получите на месяц позже.
Урожайного вам сезона, дорогие мои подписчики!
Если статья оказалась вам полезной ставьте ЛАЙКИ, не забывайте КОММЕНТИРОВАТЬ, и конечно же ПОДПИСЫВАТЬСЯ, если вы ещё не подписались, чтобы не пропустить новых публикаций.