Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Как я уже рассказывала, в Турции мы зимуем с мужем и детьми второй месяц. Скоро будем возвращаться домой. Перед нашим возвращением, к нам в гости прилетели наши мамы.
Я накрыла к их приезду быстрый, простой и очень вкусный стол в средиземноморском стиле.
Много еды решила не готовить. За стол мы сели в обед и сильно переедать желания не было. За окном стоит жара и майонезных салатов нам совершенно не хотелось.
Конечно я решила угостить наших мам свежими ягодками. С утра сбегали и купили свежей клубники и шелковицы. Ароматные, сочные и сладкие ягоды не оставили их равнодушными.
В качестве основного блюда я решила подать жареную речную форель. В Турции она всегда свежая и очень вкусная. Мамам свежая рыбка очень понравилась. На гарнир к рыбе приготовила незамысловатые макароны (чтобы и у детей была какая-никакая еда).
К рыбке и макаронам приготовила овощной салат из томатов, огурцов, салата айсберг и зелени.
Какой средиземноморский стол обходится без оливок? К красному сухому фаршированные перцем оливки были отличным дополнением.👍
В Турции красную икру редко можно встретить в магазинах. Крайне редко. Откуда на нашем столе появилась красная икра я расскажу в следующий раз (история необычайно интересная приключилась). Бутерброды с икрой разлетелись на ура!
На сладкое у нас был шоколадный тортик. Чем-то похожий на нашу шоколадную колбасу. Тут, на море, я немного обленилась и сладкое решила купить в магазине, что-то печь самой совсем не хотелось. Тортик был вполне вкусным.👌
Вот такой простой и очень вкусный стол ожидал наших мам по прилету в Турцию. Посидели душевно, поели вкусно! Очень рады были друг другу. Мамы привезли нам из России копченых и вареных колбас, копченую скумбрию и форель. В Турции эти продукты редкая редкость, а мы по ним соскучились очень!😄
После сытного обеда отдохнули, а вечером пошли встречать закат на море. Было тепло, радостно и очень здорово! Вот такой у нас вышел вкусный обед и замечательный день.
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓