По данным Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур, возделывание подсолнечника без применения рациональных норм удобрений ведет к недобору урожая до 15-20%. О потребности культуры в основных макроэлементах, а также о периодах их внесения пойдет речь далее.
Неотъемлемая база по питанию
Одна из особенностей питания подсолнечника заключается в растянутом во времени периоде поглощения элементов питания.
Особенно много потребляет из почвы калия, который влияет на процесс фотосинтеза, повышает устойчивость к полеганию и болезням. Он накапливается сначала в стеблях, а после цветения также в днище корзинок. Перемещение в семена незначительно, потому, в противоположность азоту и фосфору, происходит возврат большего количества калия в почву с растительными остатками. Недостаток калия проявляется в хлорозах на краях листьев, которые часто изгибаются вверх.
Но, несмотря на высокий вынос калия, на черноземных грунтах культура в большей степени потребляет азотные и фосфорные удобрения.
Азот – важнейший конструктивный элемент, как и в жизни других культур, однако стоит помнить, что его избыток снижает содержание жира и засухоустойчивость культуры. Благодаря развитой корневой системе подсолнечник на биологически активных почвах с глубоким пахотным слоем и высокой способностью к минерализации в состоянии усваивать большую часть необходимого азота из запасов почвы. Норму внесения элемента чаще определяют балансовым методом на основе измерения содержания в почве весной минерального азота (или Nmin, то есть в доступных для растений NH4 + и NO3-формах). Так, если его содержание в верхнем слое почвы (60 см) выше 100 кг/га, азотные удобрения можно не вносить, если 50-100 кг/га, то достаточно внести азота 30-50 кг/га, а если определяемый уровень не превышает 50 кг/га, допустимо внести 80 кг/га. Методом Nmin определяется только содержание минерального азота до посева и не учитывается азот, который будет доступным для растений вследствие процесса минерализации.
Потребность подсолнечника в фосфоре относительно низкая. Он воздействует на развитие корневой системы подсолнечника и влияет на закладку репродуктивных органов с большим количеством цветков, а также снижает коэффициент водопотребления. Самое высокое содержание этого элемента в стеблях и днищах корзинок, после цветения он перемещается из этих органов в семена, и растения продолжают поглощать фосфор из почвы. 75% фосфора находится при созревании в семенах, то есть почти весь поглощаемый фосфор выносится с поля.
При среднем содержании в почвах фосфора 15-25 мг/100 г, калия 15-25 мг/100 г рекомендуется вносить фосфор нормой 70-80 кг/га, калий – 160-200 кг/га. Учитывая, что значительная часть фосфора, внесенного в почву с удобрениями, становится недоступной для растений, а часть элементов питания, особенно калий, растения потребляют непосредственно из почвы, нормы внесения удобрений и их соотношения рассчитываются для каждого поля индивидуально.
Особенности питания по фазам вегетации
Растения подсолнечника в отдельные периоды развития имеют разную потребность в питательных веществах и в зависимости от этого поглощают различные их количества.
В период с появления всходов (VE) до образования корзинки (V6) происходит активное развитие листового аппарата, корни поглощают элементы питания из слоя почвы до 40 см. В этот период наличие доступного в почве фосфора повышает устойчивость посевов к возвратным холодам, а достаточное количество доступных форм азота способствует нарастанию площади листьев и увеличению их фотосинтетической активности.
С момента образование корзинки (V6) до начала цветения (R5) корни подсолнечника проникают на глубину до 4 м и способны поглощать элементы питания из слоя почвы 40-120 см. На продолжительность интервалов между репродуктивными стадиями влияет обеспеченность растений фосфором. Чтобы нивелировать в этот период дефицита азота необходимо вносить жидкие минеральные удобрения, а, чтобы снизить транспирационный коэффициент – калийные.
С цветения (R5) до наступления физиологической зрелости семян (R9) происходят процессы опыления цветков, роста и налива семян. В этот период отток ассимилятов из листьев в семена усиливает калий. При участии фосфора в семенах углеводы трансформируются в жиры. Корни физиологически стареют и начинают «работать» в слое почвы ниже 120 см с ограниченной доступностью элементов питания. Поэтому высокий уровень плодородия почвы продлевает функциональную активность листьев, позволяет сохранять в них, а также в стеблях и корзинках достаточное количество азота, фосфора, калия и других элементов питания для формирования высокого урожая.
Особенности внесения азота, калия и фосфора под подсолнечник
Основную часть азота рекомендуется вносить до или во время сева. На тяжёлых почвах 100% от нормы вносится до посева, на легких почвах – 50% вносят до посева, 50% – в подкормках. Не рекомендуется использование азота после фазы 10-14 листьев, так как это приводит к полеганию культуры, возрастает риск заболеваний, снижается масличность.
Для предотвращения пересоления пахотного слоя, к которому подсолнухи очень чувствительны, фосфор, калий, а также магний рекомендуется внести осенью до зяблевой вспашки. Калийные удобрения должны быть в сульфатной форме, поскольку культура восприимчива к хлоридам. Восполнить недостаток этих элементов в начальные фазы вегетации поможет внекорневая подкормка фосфорно-калийными удобрениями совместно с карбамидом до 10 кг/га, что будет способствовать интенсивному развитию корневой системы и растений в целом.
В следующей статье разберем стратегию внесения микроэлементов, а также методы оптимального внесения минеральных веществ. А пока напомним, что на нашей площадке вы можете ознакомиться с широким ассортиментом минеральных удобрений.
