Российский экологический оператор (РЭО) предложил создать зеленый стандарт для кофеен, сообщает телеканал «360».
РЭО направил письма в Российскую ассоциацию бариста и Федерацию Рестораторов и Отельеров России с предложением разработать знак экосертификации и требования для кофеен.
По подсчетам экологов, если все кофеманы страны перейдут на термокружки, 41 млрд бумажных стаканчиков в год не будет использован. Так можно сохранить 2,5 млн тонн древесины, 39 млрд литров воды и не произвести 292 тысячи тонн отходов.
Каждое вырубаемое для производства бумажного стаканчика дерево растет около 50 лет. При этом одноразовая посуда не перерабатывается из-за слоя полипропиленовой пленки. Пластиковая часть стаканчика будет лежать на полигоне тысячу лет.
Ещё новости по теме
РЭО разработал добровольную «зеленую» сертификацию для офисов
РЭО откроет 100 экоклубов по всей России до 2024 года
РЭО создаст инфомодуль для помощи в утилизации отходов для производителей