Сегодня наша прогулка начнется в 400 метрах от Вацлавской площади у подножья Йиндржишской башни. Сама башня, построенная в 1476 году, является самой высокой отдельно стоящей колокольней в Праге и относится к ансамблю готического Костела святых Йиндржиха и Кунгуты. Высота колокольни — чуть выше 66 метров. Как менялся внешний вид строения можно оценить по историческим изображениям. Первое относится к 1825 году, второе - к 1899 году. Сейчас в башне нашлось место и торговым площадям, и небольшому музею, и ресторану с кафе, и, конечно же, смотровой площадке. Там же находится карильон из десяти колоколов, который в летнее время можно послушать во время проводимых здесь мини-концертов.
А закончим гулять на Вацлавской площади (в простонародье Вацлавак) - одной из центральных и самых больших площадей в Праге, да и в мире. Место многих исторических событий, традиционное место демонстраций, празднеств и общественных собраний. Торговый и деловой центр Праги, где находятся крупные отели, магазины, рестораны и кафе.
Длина маршрута: 0,7 км
Время на прохождение пешком: 11 мин
U JINDŘIŠSKÉ VĚŽE
🏠 Jindřišská 26, Praha 1
🕑 mo-fr 10:00-23:00, sa-su 11:00-23:00
☎️ +420 724 545 642
🍺 Gambrinus z tanku; Pilsner Urquell; Velkopopovický Kozel Černý; Radegast
Ресторан состоит из не очень большого зала, интерьер которого обильно декорирован рамками с картинками и фото. Светлые стены, массивная темная деревянная мебель. В общем и целом, довольно привычное внутреннее убранство для подобных заведений. В меню блюда чешской национальной кухни. Порции довольно большие, а цены для центра вполне демократичные. Но для меня главный магнит тут — танковое пиво. Здесь полно туристов. Но и местные заглядывают сюда на обед или просто кружечку пива. Если живете в центре, где-то поблизости, то сюда вполне можно захаживать. Но я тут не почувствовал души и атмосферы.
RESTAURACE TISKÁRNA
🏠 Jindřišská 22, Praha 1
🕑 11:00-23:00
☎️ +420 602 448 854
🍺 Pilsner Urquell; Kozel černé
Если вам хочется выпить легендарного Pilsner Urquell, но вас не прельщает поход в традиционную чешскую господку, прокуренную годами, с пожилыми завсегдатаями, не всегда приветливыми, обшарпанным интерьером и прочими неотъемлемыми атрибутами, то это место для вас! Заведение находится в здании которое является частью исторического комплекса. Эти помещения ранее служили для хранения банковских бумаг. Здесь же печатали банкноты для первой республики. Название заведения переводится как "Типография". Это отражено в оригинальном и интересном дизайнерском решении интерьера с множеством деревянных деталей. Видно, что для разработки дизайн-проекта был привлечен кто-то молодой и бодрый. Что касается еды, то и готовят ее тут вкусно, и подают красиво. Но будьте готовы заплатить за это цену выше средней, а порцию по размеру получить меньше средней. Тут почти не встретишь местных, зато туристов предостаточно и довольно вместительные залы в обеденное время переполнены. В общем и целом, заведение неплохое, но главная его фишка на мой взгляд - интерьер. А #PilsnerUrquel безупречен всегда.
KANTÝNA
🏠 Politických vězňů 5, Praha 1
🕑 11:30-23:00
☎️ +420 734 172 398
🍺 Pilsner urquell
Сегодня расскажу (для тех, кто еще не знает) еще об одном проекте от Ambiente — ресторане Kantýna. Эти ребята к каждому из своих проектов подходят с душой и выдумкой. И, практически каждый обретает толпы поклонников среди чехов и туристов. В очередном их детище богато украшенный банк 19-го века был превращен в мясную лавку со стейк-кухней. Заведение представляет собой мясную лавку, ресторан и столовую под одной крышей. Создавая концепцию заведения, здесь постарались объединить повседневную еду с роскошной атмосферой. В интерьере сохранились декоративные элементы бывшего банка, в том числе скульптуры чешского художника Яна Штурсы, оригинальные фрески и мраморная отделка, что добавляет особого шарма. Огромный мраморный стол по центру одного из залов — это что-то! Тут и там в интерьер вплетены дизайнерская мебель и светильники. На протяжении всего времени пребывания в ресторане , вам на глаза будет попадаться логотип Kantýna - кость, она здесь везде. Из обеденной зоны можно наблюдать за приготовлением блюд. Из кухни тут не делают тайны и даже наоборот, подчеркивают тот факт, что еда посетителям подается не официантом, а шеф-поваром, на прямую. В меню предлагают хороший выбор чешских национальных блюд с акцентом на мясо. Ну и отличным дополнением к вашему обеду будет танковый Праздрой. Немного удивляет лишь то, что заведение не с самым демократичным ценником регулярно заполнено не только туристами, но и местными жителями.
FERDINANDA NOVOMĚSTSKÁ
🏠 Opletalova 24, Praha 1
🕑 mo-sa 11:00-23:00, su closed
☎️ +420 775 135 575
🍺 Ferdinand Sedm Kulí 13°; Klášter Světlý ležák 11°; Lobkowicz Premium světlé 12°; Černá Hora Tmavý Granát; Vysoký Chlumec IPA Flying Cloud
Подобных заведений в Праге два. В период нашествия отечественных туристов в Прагу Фердинанды были очень рекомендуемы знатоками пражских пивных. Название заведению дано в честь эрцгерцога, наследника австро-венгерского престола Франца Фердинанда, убитого в Сараево в 1914 году студентом Гаврило Принципом. Франц Фердинанд владел замком Конопиште, рядом с городком Бенешов, где на местном заводе и варят пиво "Фердинанд". Что примечательно, флагманское пиво "Фердинанды" называется "Семь пуль". Именно столькими и был убит эрцгерцог. Само пиво полутемное, терпкое, с травяным вкусом. Я обязательно захаживал в "Фердинанду" и поесть и выпить бокальчик. Но, судя по всему, все положительные отзывы и расположение ресторанов в непосредственной близости от туристических маршрутов, сыграли с ними плохую шутку. Сначала, около года назад, они плавно задрали цены, а летом 2018-го нанесли удар в самое сердце - объявили о смене пива на чепу.
Интерьер заведений достаточно простой, но при этом присутствуют интересные и запоминающиеся детали. Именно тут я впервые столкнулся с забавными вывесками на дверях туалетов. Как и во многих ресторанах Праги, здесь есть дневное меню. Как по мне, так именно тут оно очень вкусное и сопоставимо по качеству с блюдами основного меню. Одним словом, ждем как будут развиваться события. Возможно, в скором времени весь негатив от смены пива отойдет на второй план и эти заведения вновь займут достойное место среди ресторанов, обязательных к посещению.
DA CAPO
🏠 Vaclavske namesti 51, Praha 1
🕑 09:00-24:00
☎️ +420 605 206 429
🍺 Pražačka 10°; Bakalář 12°
Начиная со своего первого визита в Прагу, я всегда старался обходить стороной расположенные на Вацлавской площади кафешки. Ну ведь понятно на кого они рассчитаны?! Исключение, лишь подтверждающее правило, было сделано для Вытопны, с её паровозиками. И еще я не смог пройти мимо палаток с вацлавскими колбасками. Эти представители уличной еды были уж очень хороши. Из-за большой проходимости качество всегда было отменным. А запах являлся неотъемлемой составляющей особого духа Вацлавака. К сожалению, в последние годы, городские власти развернули борьбу "с незаконными постройками". Всего за пару лет с площади исчезла большая их часть. А во время карантина я прочитал в новостях о демонтаже последней. Жаль.
Однажды, как-то так сложились обстоятельства, что мы забежали на завтрак в кафешку на площади. Выбирать, учитывая ранее время, особо не приходилось и зашли на вывеску Пражечка. Никогда ранее в Чехии не пил его.
Просторная кафешка с современным модным интерьером расположилась на двух этажах. Судя по всему, она рассчитана на европейскую молодежь и основная движуха тут по вечерам. Утром было тихо и безлюдно. Официант приветлив и обходителен. Порция большая, цена вполне соответствует локации. А вот вкус пива не отложился. Толи было еще рано для первого бокала, толи еще что. Ни восторга, ни разочарования. Как и в целом от заведения
Скоро новые истории про путешествия и пиво, лучшие рестораны и бары. Подписывайтесь! А еще, кому удобно, добро пожаловать на телеграм-канал.
#пиво #чешское пиво #путешествия #бар #пивоварня #пивной блог #пивной обзор