В какой форме лучше всего употреблять яйца? Диетолог Римма Мойсенко в беседе с RNews ответила на этот вопрос и объяснила, в каком виде продукт сохраняет максимум полезных веществ.
"В отварном, но не всмятку. Можно яйцо пашот периодически делать. Отварные яйца лучше усваиваются, там больше пользы и ценных веществ", — отметила эксперт.
По ее словам, преимущество вареных яиц еще и в том, что их можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве дополнения к самым разным блюдам.
Эта рекомендация одинаково подходит не только для куриных яиц, но и для перепелиных, цесариных и других видов.
Ранее Мойсенко рассказывала, что будет, если есть яйца каждый день.