Пышные и воздушные как суфле.
Готовим японские хлопковые панкейки. Они получаются просто тающими во рту, и вкус слегка напоминает нежное суфле. Ингредиенты: Приготовление: Подавать с ягодами, фруктами. #ultralife #kara #хлопковыепанкейки #японскиепанкейки #рецепты #кокосовоемолоко #панкейки #рецепты #кокосовоемасло #блины
Пышные и воздушные как суфле.
Готовим японские хлопковые панкейки. Они получаются просто тающими во рту, и вкус слегка напоминает нежное суфле.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2шт
- Сахар - 20гр
- Мука - 30гр
- Крахмал кукурузный - 10гр
- Разрыхлитель - 3гр
- Молоко кокосовое KARA - 60гр
- Масло кокосовое KARA - 5гр
Приготовление:
- Желтки отделяем от белков. К желткам добавляем муку, крахмал, разрыхлитель, кокосовые масло и молоко. Взбиваем до однородной массы.
- Белки взбиваем, постепенно добавляя сахар, до пышной пены.
- Постепенно добавляем взбитые белки к желткам и аккуратно перемешиваем, сохраняя объем. Масса должна быть очень пышной.
- Разогреваем сковороду на минимальном огне и немного смазываем маслом. Аккуратно ложкой выкладываем смесь в несколько слоев на сковороду. Капаем несколько капель воды вокруг блинчиков и накрываем крышкой.
- Через несколько минут аккуратно переворачиваем панкейки лопаткой и доводим до готовности.
Подавать с ягодами, фруктами.
#ultralife #kara #хлопковыепанкейки #японскиепанкейки #рецепты #кокосовоемолоко #панкейки #рецепты #кокосовоемасло #блины