Здравствуйте ! Давно не было и вот опять салат). Почему пионер ? Потому, что ребятам, пример! И, как повяжут галстук, береги его, он ведь с нашим знаменем цвета, одного) представили), а вот вернуть красное знамя и все враги, вмиг позеленеют. Салат хорошо подавать к 8 марта, 1 мая, 9 мая, 19 мая-- дню пионерии. И на Пасху тоже.
А почему готов? Потому, что все основные ингредиенты, готовятся, в микроволновке за 7 минут, причем одновременно, Есть на кухне в каждый предпраздничный день в 99% Советских-Российских семей). А если нет, продаются в ближайшей кулинарии, в уже готовом виде. Их три-- картофель, морковь, свекла.
Рассказываю
Картошка свекла и лук были приготовлены в показанном количестве, в микроволновке, одновременно, за 7 минут, плюс 10 минут остывали, в ней же. С луком всё понятно с ним вкуснее, а яблоко тот ингредиент который превращает гарнир в салат.
Что есть салат? Салат есть 1. Один или несколько неожиданных ингредиентов. 2. Заправка и специи. 3. Нарезка, смешивание и подача,
Режем мелким кубиком, соломкой, или так и так
Разминаем картофель, не до пюре и оправляем нарезку к нему
Заправкой выступила сметана и растительное масло, перец, соль, САХАР и положил еще капусты. Вы же, можете положить свои вкусняшки , например изюм, или селедку). а сметану заменить майонезом, вообще то он планировался изначально, причем постный. Перемешиваем и набиваем в стандартную стеклянную мисочку. Чтобы не пачкать применяем фасовочный пакет
Переворачиваем на подходившую тарелку снимаем пленку
Украшаем щепоткой капусты, ложкой сметаны и брусники
Вот такой "Пионер" Готов!
И я всегда готов! Как юный Пенсионер родом из СССР. 1-9 мая и сто грамм, готов.
Подписывайтесь комментируйте рекомендуйте
З.Ы. а из остатков нарезки путем добавление огурчика, зеленого горошка и горчичной заправки получился отличная порция винегрета , но это разные салаты. Основной цимус, здесь в толчёном, печёном картофеле, очень хорошая органолептика.