Шикарный, яркий слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Ренессанс» достойно украсит любой праздничный стол. Салат получается нежным, вкусным. Все ингредиенты в его составе прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Попробовав один раз, вы будете готовить его на все праздники.
Ингредиенты
- Куриная грудка копченая 250 гр
- Ананас консервированный 200 гр
- Яйцо 2 шт
- Морковь отварная 1 шт
- Сыр твердых сортов 100 гр
- Кукуруза консервированная 200 гр
- Капуста пекинская 100 гр
- Майонез по вкусу
Для украшения
Листья салата
Гранат
Кусочки ананасов
Кукуруза консервированная
Как приготовить салат с копченой курицей и ананасами «Ренессанс»
Заранее отвариваем морковь и яйца. Остужаем и очищаем.
Салат собираем при помощи кулинарного кольца, которое устанавливаем на нарядное блюдо или выкладываем слоями в прозрачный салатник.
1 слой. Консервированные ананасы нарезаем мелким кубиком. Промакиваем ананасы бумажным полотенцем, чтобы впиталась излишняя влага. Выкладываем ананасы в кулинарное кольцо или салатник. Покрываем сеточкой из майонеза.
2 слой. Копченую куриную грудку нарезаем мелким кубиком. Выкладываем курицу на ананасы и смазываем майонезом.
3 слой. Отварные яйца натираем на крупной терке и выкладываем на курицу. Яйца покрываем сеточкой из майонеза.
4 слой. Отварную морковь натираем на крупной терке. Выкладываем морковь на яйца и покрываем сеточкой из майонеза.
5 слой. С консервированной кукурузы сливаем жидкость и выкладываем на морковь. Смазываем майонезом.
6 слой. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им кукурузу. Покрываем сыр тонким слоем майонеза.
7 слой. Мелко нарезаем пекинскую капусты и выкладываем ее на сыр. Покрываем капусту слоем майонеза.
Украшаем салат крупно нарезанными листьями салата, которые равномерно рассыпаем по всей поверхности салата.
Сверху салатных листьев ближе к внешнему краю по кругу укладываем кусочки консервированного ананаса.
В серединку россыпью укладываем зерна граната и консервированной кукурузы.
Снимаем кулинарное кольцо и салат «Ренессанс» можно подавать к столу. Приятного аппетита!