Врач-диетолог, нутрициолог Анжелика Дюваль рассказала радио Sputnik, на что ориентироваться при покупке фиников, а также объяснила, чем они полезны.
По словам Дюваль, финики очень калорийные: без малого 300 ккал на 100 граммов. В финиках содержится много пищевых волокон, которые питают микрофлору и улучшают работу ЖКТ.
Более того, финики богаты кремнием: этот элемент полезен для здоровья кожи, так как синтезирует коллаген. Также в финиках много хрома: он усиливает действие инсулина и регулирует уровень глюкозы в крови. Дюваль добавила, что в финиках содержится триптофан, который регулирует настроение и качество сна.
Нутрициолог отметила, что финики следует есть отдельно от всего или сочетать их с с фруктами и овощами. Рекомендуемая суточная норма: три-четыре финика в сутки, лучше в первой половине дня. Также Дюваль добавила, что пациентам с сахарным диабетом финики можно есть только с разрешения врача.
Подпишитесь на Telegram "МК": еще больше эксклюзивов и видео!
Автор: Андрей Пронин