Сел на диету - забыл про хлеб ! Как выясняется, советы, которые мы слышим каждый день, далеко не всегда верны. Например, кто-то может посоветовать отказаться от хлеба, чтобы похудеть. Но это, конечно же, неверное утверждение!
Хлеб - это не просто продукт, это наш ежедневный спутник, который обязателен в нашем рационе. Если вы следите за калорийностью, то нужно употреблять около 180 грамм хлеба в день (это примерно 4-5 кусков). И не только из-за его вкуса, но и из-за его пищевой ценности.
Вот несколько причин, почему нужно включать хлеб в свой рацион:
- Хлеб обладает высокой пищевой ценностью.
- Он содержит сложные углеводы, пищевые волокна и крахмал (о последнем мы расскажем в следующей статье!).
- Хлеб богат витаминами Bb, B6, PP, фолацином и Е.
- Он содержит магний и железо, что необходимо для здоровья.
Но не все хлебы одинаково полезны! Забудьте про сдобную выпечку - она не подходит для сбалансированного рациона. Если вы следите за своим питанием, выбирайте хлеб только из муки 2-го сорта или отбойной - они содержат больше полезных веществ. А вот фитнес-хлебы и хлебы с добавками сухофруктов и семян - это пустые калории и лишний жир! Оставьте их для серьезных спортсменов.
Итак, друзья, следующий раз, когда вы будете выбирать хлеб в магазине, обратите внимание на этикетки! В следующей статье мы подробно расскажем о крахмале и его пользе для здоровья. Не пропустите "Битву хлебушек" - подписывайтесь и будьте в курсе!