Ингредиенты:
Картофель 4 шт. (крупные)
Сыр 50 гр
Чеснок 1 зуб.
Яйца 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Раст.масло для обжаривания
Картофель моём, чистим, моем, трем на крупной терке, отжимаем лишний сок.
Сыр трём на крупной терке.
Смешиваем картофель и сыр. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем.
Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
Добавляем яйцо. Перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем массу на сковороду, по 1 столовой ложке, прихлопываем сверху (аккуратно, масло горячее😖) формируем небольшие плоские лепешки.
Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
После обжаривания, выкладываем лепешки на салфетки, чтобы ушёл лишний жир.
А потом на тарелку, подавать со сметаной.
Вкуснотищаааа😋😋😋
#завтрак #блюда из картофеля #рецепты