Я стараюсь, чтобы на месяц-другой в доме имелись запасы долгоиграющих продуктов и доморощенных полуфабрикатов. Покупаю для ежедневного использования только хлеб, молочку и, временами, парное мясо, которое приготовлю в тот же день.
Морозилка забита. Свои замороженные ягоды, грибы, овощи, рыба, самодельные полуфабрикаты типа котлет, фрикаделек, тефтелей.
Муж у нас рыбак и охотник, случается, что на него изредка нападает удача. Жаль, не скажешь, будто та рыба или глухари достаются семье бесплатно. Все мужицкие прибамбасы подобного рода вылазят в гораздо более серьезные цены, чем на то же мясо.
Но в бюджете такие траты числятся в хобби любимого мужа, а не в питании.
Кстати, то же и относительно сада\огорода. Свои овощи и фрукты считаются бесплатными, а расходы идут в соответствующие категории.
Хитро придумано, не правда ли? На продукты уходит гораздо меньше денег, чем мы проедаем на самом деле. С другой стороны, люди тратятся на хобби, которое не приносит никакой практической выгоды и не парятся. Не будем заострять внимание и мы, на такого рода мелочи)))
Все, могущее лежать месяцами, покупается только по акции и складируется в прохладном подполе. Там хранятся банки с рыбными консервами, кукурузой, горошком, сгущенкой, крупами и лапшами и т.п. Все это используется не сразу. Чтобы не залеживалось, храню в двух шкафчиках. Новое складываю в один, а использую из другого. Когда заканчиваются запасы в одном ящике, начинаю пользоваться следующим, а свободный забивать снова.
Покупать по полной цене при таком положении дел не имеет смысла. Но есть сложность с тем, что отслеживать разницу в стоимости не всегда получается.
Записывать в каждом магазине чересчур хлопотно из-за слишком большого списка необходимого – и время потеряешь, и выглядит такое несколько придурковато. Делать это в приложениях пока не научилась. Самое используемое, конечно, помню, а вот над всякими ананасами и деликатесами, нужными для праздничных блюд, недоуменно зависаю, пытаясь вспомнить почем покупались такие вкусности в последний раз.
Вообще-то, виртуозно экономить я научилась еще в незабвенных девяностых, когда зарплату не платили месяцами. Сейчас это делается не только по причине невеликой пенсии, но и из любви к искусству. Квест «найди самое дешевое из почти съедобного» не дает заилиться мозгам, развивает интуицию и воображение.
К тому же, вполне заменяет игру в спортлото или покупку лотерейных билетов. Эмоций столько же - деньги не тратятся, а напротив, экономятся.