Наделала вкусных сырников из деревенского творога! Минимум муки, максимум полезности! Обычно делаю все интуитивно. В этот раз добавила апельсиновую цедру 🍊 Было 400-500 гр творога + 2 яйца + 2 ст.л сметаны + 2 ч.л ванильного сахара= все перетерла блендером. Добавила муку и цедру. Формирую в большом количестве муки. Тесто очень мягкое, нежное -один творог. Готовлю на сковороде под закрытой крышкой. Часть сырников сразу положила в морозилку. У меня всегда есть заготовки! 👌🏻