Сегодня приготовим невероятно вкусные рубленные котлеты из куриного филе с сыром.
Для приготовления нам понадобится:
*куриное филе -1 каретка
*лук - 1-2 средних луковицы
*кусочек сыра - по вкусу, кто сколько любит. у меня 100 гр.
*яйцо -1 шт
*чеснок- по вкусу
*соль- по вкусу
*любимые специи
*майонез -1-2 ст.л.
*кукурузный крахмал 1-2 ст.л.
*немного муки
*масло для жарки
*по желанию зелень
В приготовлении это блюдо очень простое, но очень вкусное. Я указала те продукты которые в основном использую я. Но кто любит можно добавить болгарский перчик. кто не любит сыр, можно не ложить.
Самое главное простой процесс приготовления, а результат приятно удивляет своим вкусом.
И так поехали.
Мясо и лук режем кубиками. лук как можно мельче. сыр, чеснок на тёрке трем . Добавляем остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем фар. можно отбить фарш если будете формировать котлетки, если будете жарить как оладушки, то достаточно просто перемешать.
Вот так выглядит готовый к жарке фарш
Теперь приступаем к процессу жарки. на разогретой сковороде обжариваем, по 3-4 минуты с каждой стороны. Можно потушить по паре минут под закрытой крышкой.
Это достаточное время чтобы мелко порубленное куриное филе приготовилось. Их легко определить когда приготовится мясо
Готовое блюдо подавать с любым гарниром, маринованным луком или свежим салатом.
Всем приятного аппетита👍👍👍