Салат Ёлочка с маринованными яйцами
Что нужно:
Авокадо
Огурец
Помидорки черри
Красный перец
Яйцо перепелиное маринованное в свекольном маринаде
Масло оливковое
Лимон
Соль
Семена кунжута
Как готовить:
1. Авокадо очистить, разрезать и растолоть толкушкой или размять вилкой до консистенции пюре. Посолите.
2. Тонкими полосочками нашинковать огурец.
3. Тонкими слайсами нарезать красный перец.
4. Черри разрезать пополам. Яйца также разрезать пополам.
5. Собираем салат. Для этого вам понадобятся перчатки для приготовления пищи. На каждую тарелку выкладываем авокадо в форме ёлки. Сверху - слайсы огурца. Затем - несколько слайсов перца. Затем "украшаем" ёлочку половинками помидорок и яиц. Посолите, сбрызните оливковым маслом, посыпьте кунжутом и можно подавать.
Приятного аппетита!
