Классика постмодерна. Колючий. Тропический. Хмельной Наше флагманское пиво, положившее начало революции крафтового пива. Это Оригинальный подход Джеймса и Мартина к американскому IPA с добавлением острого новозеландского хмеля. Смешанный с хмелем нового света, он создает буйство грейпфрута, ананаса и личи, а в послевкусии - колючую горечь, от которой сводит рот. 1. Солод Extra Pale - 5.3 кг 2. Хмель Ahtanum 17.5 г. В начале варки - на горечь, Chinook 15 г. В начале варки - на горечь, Crystal 17.5 г. В середине варки - на аромат, Chinook 17.5 г . В середине варки - на аромат, Ahtanum 17.5 г. В конце варки. На аромат, Chinook 27.5 г. В конце варки. На аромат, Crystal 17.5 г. В конце варки. На аромат, Motueka 17.5г. В конце варки. На аромат, 3. Дрожжи Wyeast 1056 - American Ale 65°C - 75 минут 19°C Объём: 20 литров, Объём в начале варки: 25 литров IBU 60 ABV 6% TARGET FG 1010 TARGET OG 1056 EBC 17 SRM 8.5 PH 4.4 Уровень аттенюации 82.14% Хотя это может вас удивить, в этой