Лен — уникальное растение, из которого делают не только качественную ткань, но также муку и масло.
Клетчатка, которая содержится в семенах льна, улучшает пищеварение и способствует выводу из организма токсинов.
Лен также содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 . По насыщенности ими лен можно сравнить с рыбьим жиром.
Белок льна легко усваивается и не перегружает желудок. Употребление льняной каши способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и снижает уровень сахара в крови. Такая каша является диетической и содействует избавлению от лишнего веса.
Итак, если хотите приготовить завтрак, насыщенный клетчаткой, витаминами, минералами и белками, — добавьте в свой рацион льняную кашу.
Как приготовить?
Ингредиенты:
- Семена льна (180г)
- Вода (400г)
- Оливковое масло (2 ст л)
- Сахар и корица (по вкусу)
- Ягоды
Шаг 1.
Семена льна засыпьте в чашу блендера и измельчите, поскольку семена очень твердые.
Шаг 2.
Измельченные семена пересыпьте в пиалу, залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
Шаг 3.
Добавьте соль и сахар по вкусу. Добавьте корицу и перемешайте. Заправьте блюдо оливковым маслом.
Шаг 4.
Украсьте любыми ягодами — это может быть малина, черника, ежевика или голубика.