Если у вас осталось куриное филе, ему есть отличное применение. Пирог из слоеного теста, наполненный курицей, картофелем и сыром — это еда на миллион.
Пикантные пироги — идеальная идея, когда вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое из того, что есть в холодильнике. Если у вас есть немного запеченного филе с ужина, на которое никто не претендует, вы можете использовать его для этого пирога.
Как приготовить?
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (250г)
- Куриное филе (350г)
- Картофель (3 шт)
- Сыр (150г)
- Соль и специи (по вкусу)
Шаг 1.
Картофель хорошо помойте и отварите в холодной воде в кожуре в течение 30 минут. Слейте воду, охладите, очистите и разомните вилкой.
Шаг 2.
Нарежьте запеченное или отваренное куриное филе мелкими кусочками, а сыр — кубиками.
Шаг 3.
Слоеное тесто раскатайте на рабочей поверхности, вырежьте круг по диаметру формы с напуском. Выложите тесто в форму, прижмите ко дну и бокам и поколите дно теста вилкой. Выложите на тесто первый слой из картофеля, слегка посолите, добавьте несколько кубиков сыра и сверху выложите всю курятину. Последний слой — остальные кубики сыра.
Шаг 4.
Украсьте поверхность пирога несколькими веточками тимьяна и готовьте в разогретой до 200°С духовке около 20 минут. Подавайте горячим!
