Вот такой яркий, красивый и безумно вкусный салат получается.
Половину средней луковицы нужно нарезать мелким кубиком
Он потом распадается на мелкие кусочки
Во все салаты я лук мариную. Перекладываю лук в ёмкость и заливаю 1 десертной ложкой яблочного уксуса 6% (можно столовый 9% использовать)
Соль - 1 щепотка
Сахара - 2 щепотки
Заливаю половиной стакана холодной воды, так лук останется хрустящим. Кипятком не заливаю лук, так он получается как вареный. Воды наливайте столько, что бы она покрывала весь лук.
Всё перемешиваю до растворения соли и сахара, оставляю лук мариноваться на 10 минут при комнатной температуре.
Крабовые палочки (200 грамм), обязательно берите охлаждённые, они сочные, вкусные. Если брать замороженные, то они по вкусу уступают охлаждённым и всегда сухие.
Плоской широкой стороной ножа придавливаю палочку сверху, она отлично разминается
И так проделываю со всеми крабовыми палочками
Каждую палочку разрезаю на 3 части
Палочки руками разъединять не надо, если они не были замороженными, то они и сами разделятся на длинные тонкие волокна.
Перекладываю в глубокий салатник
3 куриных яйца отвариваю в крутую, остужаю, чищу и натираю на крупной тёрке.
1 свежий огурец (среднего размера) режу кружочками
Нарезаю соломкой, её длину всегда можно регулировать, нарезая на кружочки под углом, а потом составив "башенкой", так же под нужным углом режем соломкой. На тёрках огурец не натираю, он сразу пустит воду и станет "кашей".
Огурец перекладываю в салатник. Добавляю соль -1-2 щепотки (по вкусу)
Сладкой консервированной кукурузы -340 грамм (1 банка)
Всю влагу с лука нужно слить, а лук отжать.
Замаринованный лук отправляю в салатник
Чёрного молотого перца - 1 щепотку
Майонеза - 5 десертных ложек (салат не должен "течь" от майонеза, но и должен быть сочным)
Салат нужно перемешать. Приятного аппетита и я рекомендую вам приготовить этот простой и вкусный салат.
Состав:
- Репчатый лук - 1 штука средняя
- Уксус яблочный 6% - 1 десертная ложка
- Соль -2 щепотки
- Сахар - 2 щепотки
- Вода - 100 миллилитров
- Крабовые палочки - 200 грамм (охлаждённые)
- Яйца - 3 штуки
- Огурец - 1 штука средний
- Консервированная кукуруза - 340 грамм (1 банка)
- Чёрный молотый перец - 1 щепотка
- Майонез - 5 десертных ложек
Ссылка на подробный видео-рецепт https://dzen.ru/video/watch/6369f43d077b5323bfe06249
Спасибо что Вы со мной, пишите кто уже готовил по моим рецептам, а кто только собирается готовить. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать вкусные рецепты, до встречи в комментариях, новых видео.