Картофельное пюре с сыром - это простое, но вкусное блюдо, которое нравится многим людям. В этом рецепте я покажу, как приготовить картофельное пюре с сыром.
Ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 100 мл молока
- 100 г тертого сыра
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1. Очистите картофель и нарежьте на кусочки. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой. Добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Варите картофель на среднем огне до готовности, примерно 20-25 минут.
Шаг 2. Когда картофель готов, откиньте его на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду. Переложите картофель обратно в кастрюлю и начните разминаеть его вилкой или используя ступку. Добавьте сливочное масло и продолжайте разминать картофель до получения однородной массы.
Шаг 3. Добавьте молоко и продолжайте размешивать до получения гладкой консистенции. Если пюре получилось слишком густым, добавьте еще молока по желанию.
Шаг 4. Добавьте тертый сыр и продолжайте размешивать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 5. Переложите картофельное пюре в подходящую посуду и подавайте горячим. При желании можно украсить пюре свежей зеленью.
Приятного аппетита!