Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами одним замечательным и простым рецептом творожных кексов. Эти кексики готовятся совершенно без муки и без единого грамма масла. А какие они нежные и воздушные можно посмотреть на видео или фотографии. Выпечка с творогом всегда получается вкусной, сочной и очень удачной. В рецепте используются самые доступные ингредиенты, немного вашего времени и превосходный результат не заставит себя ждать! Попробуйте и вы приготовить эти чудо кексы ведь это так просто и легко!
📝Ингредиенты
-200 гр творога 9% жирности
-150 гр сахара
-150 гр манной крупы
-2 яйца
-70 гр сметаны
-8 гр ванильного сахара
-6 гр разрыхлителя
-щепотка соли
Приготовление
Яйца разделить на белки и желтки. К желткам добавить сахар и ванильный сахар, перемешать миксером.
Далее добавить сметану и творог, всё тщательно перемешать миксером.
Добавить манку и разрыхлитель. Снова перемешать миксером.
Тесто отставить в сторону на 15 минут, чтобы манка набухла.
В другой чистой миске взбить яичные белки с щепоткой соли до устойчивой пены.
Аккуратно ввести взбитые белки в тесто.
Вот такое оно получается.
Подготовить формочки для кексов. У меня это силиконовые формы и я их немного сбрызнула водой.
Заполнить формочки тестом.
Выпекать творожные кексы в разогретой духовке при температуре 180С около 20-25 минут.
Готовые кексы присыпать по желанию сахарной пудрой и хорошо остудить.
Приятного чаепития☕
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки👍 и пишите свои комментарии✍
Я всех благодарю за просмотр💐
До скорых встреч🎬📝