Итак, мы начинаем следить за своим питанием. А именно, начинаем считать калорийность потребляемой пищи. Для новичков в этом деле все очень кажется сложно, не удобно, не сподручно, и много еще можно придумать отговорок. А по факту это простое сопротивление подсознания что-то менять в нашей жизни, было все легко и прекрасно вкусно, а тут надо что-то вдруг менять, считать и так далее. Да, первые недели две, а может для кого то и дольше это очень сложно, путаешься, не понимаешь как и где удобно и проще. Тут рецепт для каждого свой. Но два основных варианта:
1. Скачать на телефон приложение и вносить туда съеденные продукты за день. Кажется, да что тут сложного. Все всегда под рукой. Но сразу расскажу о минусах. Там только основные продукты, но если Вы приготовили себе салат по своему например рецепту, конечно же там его нет. Надо сначала заносить рецепт, каждый продукт, считать и потом только вносить в рацион сегодняшнего дня. Занимает опять же время, которого итак нет. А разнообразия захочется уже к концу первой недели.
2. Взять тетрадь, и все записывать. Для меня это более удобный вариант. У меня аналитический склад ума, и записав и посчитав цифры, мне как то наглядно просто. Да, можно сделать небольшой блокнот и там писать. Или с утра все собрать по контейнерам, и сразу посчитать. Если с основным меню, собранным дома, все просто, то что делать, если прием пищи случился например в кафе или ресторане?
В каждом кафе или ресторане, и даже столовой в меню написана граммовка каждого блюда. И уж так случилось, что в исключительных случаях вам положат в тарелку больше, скорее всего это будет МЕНЬШЕ!!!
Соответственно, я либо записываю сколько грамм какого блюда я съела. Либо фото, кому как удобно, и вечером, уже придя домой, я считаю. Как считать? Готовил повар. Я это делаю следующим образом - смотрю калорийность данного блюда либо просто забивая его в яндексе (НАПРИМЕР: калорийность греческого салата) и выбираю усредненное значение. Либо есть классный сайт Калоризатор, там очень много блюд посчитано уже в нем, тоже можно взять усредненное значение.
Таким образом, я и от подсчета калорийности не отказалась (а видит Бог, стоит один два раза сойти с намеченного пути, обратно вернуться сложно). И примерно понимаю, осталась ли я в рамках дозволенного, и ужин уже делаю соответственным.
Давайте например:
Мой обед в фудкорте ТЦ: суп-пюре из брокколи (200гр*33ккал=66ккал)
Фарфале с анчоусами (150гр*205ккал=308ккал)
Морс (250мл*28ккал=70ккал) ИТОГО: 444калл
PS: главное, и самое наверное важное правило, не забывать, что когда вы приходите обедать, а тем более ужинать, обязательно нужно соблюдать принципы правильного питания. Если вы пришли в ресторан или кафе, это не значит, что нужно себя баловать, это не праздник, это такой же прием пищи как и дома, по правилам ПП и не выходя за рамки калорийности дневной.