Тоненькие блинчики на молоке

Тонкие блинчики

Сенодня пекла тоненькие блинчики на молоке, пока пекла дети всё почти съели, еле успела их сфотографировать! 😂

Блинчики получились тоненькими и мягенькими очень вкусно!

Ингредиенты:

• 1 л молока
• 4 яйца 🥚
• 2 стакана муки (около 360г)
• 3 Ст л сахара
• 0.5 ч л соли
• 0,5 с л соды
• 10 мл подсолнечного масла

Приготовление:

Я делала в этот раз половину от указанных норм ингредиентов, поэтому не удивляйтесь фотографиям. 😎🤣

Разбиваю яйца в миску и добавляю соль и сахар. Взбиваю вилочкой.

Далее наливаю 150 мл молока и просеиваю муку в миску. Когда 2 стакана муки, лучше добавлять в 3 приема переодически помешивая, добавляю соду и потом взбиваю всё миксером, чтобы небыло комочков.

Затем выливаю туда оставшееся молоко и 10 мл подсолнечного масла. Всё перемешиваю венчиком уже без миксера.

Доливаю оставшееся молоко

Добавляю подсолнечное масло

Теперь нужно дать тесту постоять минут 15 чтобы мука немного набухла.

Потом можно печь. Я где-то половинку половника наливаю на хорошо разогретую сковородку, смазанную подсолнечным маслом. И распределяю по сковороде.

Это рисунок на блинчике если смазывать маслом сковороду

Это если не смазывать каждый раз маслом сковороду

Теперь осталось отпечь блинчики и успеть их съесть, пока все не разобрали !😂

Приятного аппетита! 🤤🍯

P.s. Подписывайся и поставь лайк! Поддержи нового блогера! Буду очень рада! ☺️👍