Сенодня пекла тоненькие блинчики на молоке, пока пекла дети всё почти съели, еле успела их сфотографировать! 😂
Блинчики получились тоненькими и мягенькими очень вкусно!
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 4 яйца 🥚
- 2 стакана муки (около 360г)
- 3 Ст л сахара
- 0.5 ч л соли
- 0,5 с л соды
- 10 мл подсолнечного масла
Приготовление:
Я делала в этот раз половину от указанных норм ингредиентов, поэтому не удивляйтесь фотографиям. 😎🤣
Разбиваю яйца в миску и добавляю соль и сахар. Взбиваю вилочкой.
Далее наливаю 150 мл молока и просеиваю муку в миску. Когда 2 стакана муки, лучше добавлять в 3 приема переодически помешивая, добавляю соду и потом взбиваю всё миксером, чтобы небыло комочков.
Затем выливаю туда оставшееся молоко и 10 мл подсолнечного масла. Всё перемешиваю венчиком уже без миксера.
Теперь нужно дать тесту постоять минут 15 чтобы мука немного набухла.
Потом можно печь. Я где-то половинку половника наливаю на хорошо разогретую сковородку, смазанную подсолнечным маслом. И распределяю по сковороде.
Теперь осталось отпечь блинчики и успеть их съесть, пока все не разобрали !😂
Приятного аппетита! 🤤🍯
P.s. Подписывайся и поставь лайк! Поддержи нового блогера! Буду очень рада! ☺️👍