Сегодня я подобрала несколько фотографий на грибную тему. За первыми грибами можно будет отправится уже достаточно скоро. В конце апреля, на лесных полянках, среди ещё не до конца стаявших сугробов, покажутся необычные, весенние грибы - сморчки.
Прошлый год, точнее весна была богата на эти грибы. Обычно я ходила в лес, за первыми трофеями тихой охоты. Но в 2022 году, грибы буквально пришли сами к участку. Я собирала сморчки прямо за огородом, среди поросли кленов и ивы. В лесу их тоже было немало.
Кстати, читая публикации канала " Книга грибов" , узнала, что сморчки и строчки лучше использовать в сушёном виде. Сухие грибы примерно через месяц можно спокойно использовать в каких либо блюдах, так они намного вкуснее, чем если бы были отварены для дальнейшего использования.
Младшую дочку я очень рано начала брать с собой в лес, в походы за грибами.
В те годы из ближайших лесных рощиц грибы можно было выносить буквально мешками. Дочку не надо было уговаривать идти лес, она сама с большим интересом отправлялась в дорогу
На следующем снимке уже повзрослевшая Надя с подружками, тоже момент тихой охоты
Ещё одна фотография из прошлых лет. Как то за мной увязался деревенский пёс, он словно верный товарищ сопровождал меня всё время, пока я собирала грибы
Забавный момент, не знаю как у вас, но в наших краях есть одна неприятность в виде какого то растения с семенами колючками. Очень часто грибники возвращаются с такими украшениями на одежде.
Царь всех наших грибов, самый желанный объект тихой охоты это конечно же, белый гриб !
Сложно передать на словах весь этот восторг и радость когда тара наполнена этими крепкими и красивыми грибами
Недавно мама готовила суп из сухих белых грибов. Получилось очень вкусно, щепотка грибов в бульон, и суп наполнился насыщенным лесным, грибным ароматом. Ни один другой вид грибов не сравниться с боровиком по вкусу.
Следующая фотография, мне самой очень нравится. В тот день меня позвала в лес одна из жительниц нашего села. Не смотря на свой солидный возраст , она ловко управляла лодкой, чтобы переплыть на другой берег.
Немного позже мы собрали очень много белых грибов в дубовой посадке.