Нутрициолог Ковылкина: страдают иммунная и нервная системы
Нутрициолог Оксана Ковылкина рассказала, что при жёстких диетах организм человека испытывает стресс, страдают иммунная и нервная системы.
Она пояснила, что дефицит необходимых организму витаминов, минералов и микроэлементов приводит к тому, что у человека снижается способность противостоять различным вирусам и бактериям. Кроме того, при ограничениях в питании можно стать более раздражительным и нервным, настроение может резко меняться, активность и концентрация снижаются.
«Когда организм не получает необходимые ему калории, он замедляет обменные процессы и запасает всё, что в него поступает. Так как поддерживать жизнедеятельность нужно, организм ищет альтернативные источники энергии. Самым подходящим для него являются мышцы, они сгорают быстрее, чем жировая ткань», — сказала в беседе с РИАМО Ковылкина.
Она добавила, что оптимальная норма снижения веса в неделю — до 1 кг.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина заявляла о пользе укропа для пожилых людей, так как он помогает бороться со вздутием живота и оказывает послабляющее действие.
«Укроп отличается от других подобных растений тем, что очень хорошо убирает вздутие. У пожилых часто бывает такое явление, потому что уже не в полную силу работает желудочно-кишечный тракт», — сказала в беседе с «Москвой 24» Соломатина.
Также Елена Соломатина рекомендовала пожилым людям в весенний сезон пить богатый витамином C отвар шиповника, который укрепляет сосуды и иммунитет, а также понижает давление. Специалист назвала это лучшим весенним напитком для людей в возрасте.