Долгожители – это зачастую люди, избежавшие хронических заболеваний. Какой напиток способен защитит организм от хронических болезней, рассказали медики, пишет Daily Express.
По заявлениям врачей, полифенолы, особенно катехины и эпикатехины, содержит чай. Такие вещества обладают противовоспалительными свойствами. Именно биологически активные компоненты чая замедляют старение клеток.
Исследования показали, что у ценителей чая, риск смерти значительно ниже. В исследовании принимали участие более 14 тысяч человек. В частности, у людей, являющихся любителями чая, риск сердечных заболеваний или инсульта, оказался ниже на 39%.
Высокую эффективность в борьбе с вредными последствиями окислительного стресса показали соединения в чае.
Наибольший эффект оказали черный и зеленый чай. Но, как отмечают специалисты, зеленый чай еще полезнее, так как он - источник полифенолов, защищающих человека от хронических заболеваний. В черном чае такие вещества тоже присутствуют, но при ферментации они способны окисляться в пигменты, что приводит к потере антиоксидантных свойств.
Указанное в статье не носит рекомендательный характер.