“Сахар - это сладкая смерть”
“Сахар нужен для работы мозга”
☝Такие противоположные мнения можно услышать о сахаре. Кому верить? Полезен или вреден сахар?
Во-первых, давайте разберемся, что такое сахар.
Сахар - это простой углевод, и он может быть как в виде👇
натуральных сахаров (которые содержатся во фруктах и других природных источниках),
так и в виде добавленных сахаров (белый или коричневый сахар, которые используются как добавка к пищевым продуктам).
Добавленные сахара содержатся практически во всем - от десертов и конфет до хлеба и соусов. Такие сахара однозначно нужно исключить из рациона. Или хотя бы существенно снизить, потому что:
🔻Употребление чрезмерного количества сахара может привести к увеличению веса
🔻Частое и чрезмерное употребление сахара (и сахаросодержащих продуктов) вызывает скачки уровня инсулина, что ведет к инсулинорезистентности и, как следствие, сахарному диабету
🔻Чрезмерное употребление сахара в период менопаузы только провоцирует такие симптомы, как приливы жара и ночная потливость
🔻Ну и усталость, резкая смена настроения также возможны при частом и большом употреблении сахаров
А как же натуральный сахар, например фруктоза, которой много во фруктах?
Действительно, фруктоза меньше стимулирует повышение уровня глюкозы в крови, а значит, и скачки инсулина.
Но, с другой стороны, фруктоза также не приводит к появлению чувства насыщения, отсюда переедание и быстрое накопление жира.
Хорошая работа нашего мозга также не зависит от сахара. Для мозга важна глюкоза, и получить ее мы можем не только из углеводов (а сахар - это углевод), но и из белков, и жиров. ⠀ ⠀⠀
☝Многие считают, что если они заменят белый сахар на коричневый, тростниковый, либо на мед, то получат несомненную пользу. Это миф.
Если вы никак не можете обойтись без сахара, то можно заменить его на кокосовый сахар, у которого гликемический индекс в 2 раза ниже. ⠀ ⠀⠀
А еще лучше, на сироп топинамбура, который почти в 5 раз менее вредный, чем обычный сахар. ⠀Некоторые женщины отдают предпочтение сахарозаменителям, но любые сахарозаменители имеют ограничение по количеству и дозе, поэтому ими тоже не стоит злоупотреблять☝️ ⠀⠀
⭕Больше о полезном питании для женщин 45+ вы узнаете на бесплатном вебинаре гинеколога-эндокринолога Евгении Назимовой.
Регистрация по ссылке НАЖМИТЕ
А как вы относитесь к сахару? Не можете без него обойтись или убрали из своего рациона? Если убрали, какие изменения в самочувствии можете отметить?Частое и чрезмерное употребление сахара (и сахаросодержащих продуктов) вызывает скачки уровня инсулина, что ведет к инсулинорезистентности и, как следствие, сахарному диабету
Чрезмерное употребление сахара в период менопаузы только провоцирует такие симптомы, как приливы жара и ночная потливость
Ну и усталость, резкая смена настроения также возможны при частом и большом употреблении сахаров
А как же натуральный сахар, например фруктоза, которой много во фруктах?
Действительно, фруктоза меньше стимулирует повышение уровня глюкозы в крови, а значит, и скачки инсулина.
Но, с другой стороны, фруктоза также не приводит к появлению чувства насыщения, отсюда переедание и быстрое накопление жира.
Хорошая работа нашего мозга также не зависит от сахара. Для мозга важна глюкоза, и получить ее мы можем не только из углеводов (а сахар - это углевод), но и из белков, и жиров. ⠀ ⠀⠀
Многие считают, что если они заменят белый сахар на коричневый, тростниковый, либо на мед, то получат несомненную пользу. Это миф.
Если вы никак не можете обойтись без сахара, то можно заменить его на кокосовый сахар, у которого гликемический индекс в 2 раза ниже. ⠀ ⠀⠀
А еще лучше, на сироп топинамбура, который почти в 5 раз менее вредный, чем обычный сахар. ⠀Некоторые женщины отдают предпочтение сахарозаменителям, но любые сахарозаменители имеют ограничение по количеству и дозе, поэтому ими тоже не стоит злоупотреблять☝️ ⠀⠀
Больше о полезном питании для женщин 45+ вы узнаете на бесплатном вебинаре гинеколога-эндокринолога Евгении Назимовой. Регистрация по ссылке в шапке профиля.
❓А как вы относитесь к сахару? Не можете без него обойтись или убрали из своего рациона? Если убрали, какие изменения в самочувствии можете отметить?