Здравствуйте! Я тут все в поисках удобной систематизации публикацией, пока без результатов. Думаю, может датами помечать, чтобы не запутаться, а то все названия как один, а мне это не нравится.
Я сегодня как пчелка с утра, осталось зажужжать. Стирки ставила, белье убирала, со Сбером опять ругалась, обед готовила - решила начать активно новую рабочую неделю.
Работаю я посменно, с утра до обеда или с обеда до утра, так что нахожу время, чтобы приготовить что-то, пока дома. Причем это что-то, в идеале, должно быть вкусны, быстрым и разнообразным.
Сегодня, как проснулась, сразу поставила свиную косточку с мясом вариться на бульон. Чуть позже отправила туда замоченный с вечера горох, пока суть да дело, и то, и другое сварилось, оставалось только забросить в кастрюлю картофель и сделать зажарку. Обалденный гороховый суп с грудинкой домашнего копчения. Звучит как песня)
Когда-то в далекие бородатые времена я писала, как готовлю гороховый суп. Даже вспоминать боюсь) Кому интересно, вот эта запись:
Еще приготовила у сына любимые рубленые котлеты из куриной грудки. Продолжаю экспериментировать, на этот разу натерла в смесь пару картофелин и луковицу. Соль, яйцо, специи, все как обычно. Получилось тоже отлично!
Ну и салат из капустки. Удалось купить нестарую и нежесткую капусту, мне ее даже жалко куда варить отправлять, доедаю сырой.
Капусту нашинковала, мелко нарезала лук, посолила, заправила сметаной. Даже зелень забыла)
Вот такая еда на сегодня. Завтрак снимать не стала, ели простые горячие бутерброды с сыром, запивали чаем. На перекус, как обычно, фрукты, шоколадное печенье, йогурт.
Всем хорошей рабочей недели!