Когда говорят про Каберне Совиньон, то сразу на ум приходит Бордо. Левый берег, Шато Марго и прочие Grand Cru Classe. Но мы сами с усами, у нас свой особый путь. Рем Ачкурин, вроде и человек серьезный и образование хорошее получил, а Каберне Совиньон не вышел, как положено. И релиз вроде свежий, но что вышло, то получилось. Водянистый он какой-то..... А так вроде и все.
Цвет вишневый.
В аромате черная смородина, сливовое варенье, вишня, черешня, ежевика, немного дуба, ванили и корицы. То есть, сорт читается. С ароматом все нормально: уверенный и аккуратный.
Во вкусе высокая кислотность, водянистое тело, средняя длина черносмородинового послевкусия. Во вкусе ежевика и вишня. Колючие зеленоватые танины. Как-то просто и скучно. За 800 рублей когда-то, это вино было бы и ничего, но сейчас у дистрибьютера за 1700 рублей... Как-то не очень.
Мясо может сгладить впечатление, но пока 84 балла.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему
здоровью
