Итак, из долгов остался только Нижний Новгород. Пивную часть путеводителя можно посмотреть здесь, а теперь сосредоточимся на крепких напитках и закусках. Напомню, Нижний Новгород претендует на лидерство в моём личном антирейтинге настоек. Здесь быстро смекнули, что столичный бум неорюмочных можно и нужно эксплуатировать, но с настойками решили не сильно заморачиваться и делать по принципу «Ладно, и так сойдёт», как Вовка в Тридевятом царстве. Получается по большей части либо сивушное нечто на самой дешёвой водке со вкусом замороженных ягод, либо почти безалкогольный сладкий сироп, либо вкус совсем не совпадает с заявленным. Настойки встречаются повсеместно, и по признанию местных — всё это инициатива самих барменов, полулегальный левак вдогонку к оплате смены и чаевым.
Ковёр на обшарпанной кирпичной стене, неоновая вывеска, разномастная мебель и невысокие цены, — так можно описать добрую половину всех рюмочных в этом блоге, но сегодня это «Чебурешная на Звезде». Водка по сотке, 10 слабеньких настоек за 800₽, коктейли до 380₽, вездесущий Butch&Dutch, мидии всего по 330₽ и более десятка видов чебуреков по 150-190₽. Хорошее тесто, много начинки, мало бульона. Свинина с кимчи интереснее чем баранина с говядиной. Make cheburek great again по адресу: ул. Звездинка 24.
В том же здании находится руин-бар Budapest. Он как и чебуречка относится к группе ресторанов «Еда и Культура project», которые владеют большим количеством заведений в городе. Меню почти полностью такое же (кухня-то одна на двоих), только здесь упор на мидии и морепродукты. В интерьере голова лося в шляпе и очках, ковёр, картины, граффити, бабкин скарб. Ну, руин-бар короче, миленько.
В кафе-баре «Горькая», наверное, самые нормальные настойки в НиНо. Сет «Перегар» из 5 штук — 820₽. Сводчатые потолки красного кирпича, настольные игры с призами, русская кухня на закуску или чтобы «основательно пожрать», стендапы, квизы и прочие поэтические вечера по расписанию. Такси вызывать на ул. Рождественская 32.
Пивзавод — это уже скорее для взрослых ценителей протирания штанов за многочасовыми посиделками, набиванием желудков и заливаем глаз. Потом начинаются знакомства с соседними столиками и угощение бухлом, караоке, медляки под Цоя. Радуйтесь, что я так никому и не отправил пьяные кружочки оттуда, хотя порывы были. Адрес: Зеленский съезд 10.
«Селёдка и кофе» мне была отрекомендована как место для расслабленных посиделок днём и для пикапа герцогинь в ночное время. Настойки по 190₽. Если наскрести 450₽ кэшем, можно взять сразу 4. Бармен в халате и маске для сна напомнил мне своим образом его коллегу из столичной рюмочной «Репей». Поинтересовался как мне настойки, и я ему как честный человек поведал то, что описал в первом абзаце. Выпад парня задел, поле чего он начал суетиться, греметь бутылками и одну за одной подливать мне бесплатно новые и новые образцы. Сошлись на том, что сливочная удалась, а остальное так себе. Форшмак вкусный был. Адрес: ул. Рождественская 19.
В «Фиделе» долго не задержались, но там норм выбор пивка баночного и такие же посредственные настойки, как и почти везде. Зато рядом там по выходным прикольный развал барахольщиков, можно всяких интересностей приглядеть и собрать из них свою рюмочную. Бар находится на ул. Алексеевская 15.
Фух, ура, долги закрыты! На очереди Ярославль в конце марта. Подписывайтесь на @pubs_and_bars в Дзене и Телеграме, будет интересно!