И так правильно, и так правильно - вот прям реально - где хотите, там и ставьте ударение, с буквой Е или с буквой Ё, а можно и вообще словом на Б - от этого полезность данного продукта не измениться! 😅
Это второй по популярности овощ после картофеля в наших широтах!
Первоначально в пищу употребляли только листья растения, а из корней готовили лечебные снадобья
Сразу скажу - листья свеклы называются Мангольд - его готовят как шпинат или щавель
Листья и корнеплоды свеклы используются для кормления животных и как сырье для производства сахара
Свекла малокалорийна - 44 ккал на 100 гр продукта, НО если собрался худеть, то лучше есть сырую свеклу, в нее гликемический индекс меньше, чем в вареной
✅ Корнеплод содержит бетаин:
- который нормализует жировой обмен
- очищает организм от шлаков
- регулирует работу печень
- борется с лишними килограммами
- улучшает усвоение белковой пищи, в результате чего чувство насыщения приходит быстрее
✅ Под влиянием солнечных лучей и высоких температур бетаин разрушается, поэтому свеклу рекомендуется употреблять в сыром виде
Из нее можно готовить витаминные салаты, фреши, смузи
Чем темнее цвет корнеплода, тем больше в нем бетаина!
❗️Здесь мы говорим о исключительно здоровых людях, без противопоказаний и личной непереносимости! - Я НЕ ДОКТОР! Я просто доношу информацию, которую черпаю из различных уважаемых источников❗️
📍 Врачи рекомендуют свеклу людям, страдающим от:
- малокровия или сердечно-сосудистых заболеваний
- для снижения уровня холестерина в крови
- для нормализации метаболизма и повышения уровня гемоглобина
- эффективно понижает кровяное давление
- снабжает организм фолиевой кислотой, антиоксидантами
- улучшают состав крови
- борются с язвами и опухолями
- цингой
- заболеваниями печени
- запорами
- малокровием
- расширением вен, тромбофлебитом
📍По содержанию железа красная свекла занимает второе место после чеснока.
📍А по способности насыщать организм йодом она уступает только морской капусте
📍 Свекла применяется в медицине как общеукрепляющее, сосудорасширяющее (как следствие, снижение артериального давления), значит она полезна гипертоникам
📍Как успокоительное средство, которое к тому же улучшает пищеварение и обмен веществ
📍Овощ содержит:
йод, кальций, калий, магний, цинк, фосфор и витамины группы В
‼️ Однако, продукт может спровоцировать аллергическую реакцию, как у детей, так и у взрослых, свекла входит в ряд аллергенных продуктов ‼️
Малыши могут тяжело переносить свеклу, поскольку в составе ее присутствуют тяжелые металлы, радионуклеиновые элементы и щавелевая кислота
❗️Большое количество клетчатки в овоще может провоцировать вздутие живота и колики(НО взрослым диетчикам клетчатка очень нужна для чистки организма 😜 - берем на заметку те, кто на диете)
💚Листайте карусель, там много полезного!