Нам понадобится:
- Творог - 200 грамм (пачка)
- Мука - 2-3 ст ложки в тесто, 2-3 ложки для раскатывания
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - по вкусу (2-3 ст ложки)
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль - щепотка
Как готовить:
Творог лучше брать в брикете. Если у вас влажный творог, то лучше протереть его через сито/марлю. «Простоквашино» скорее влажный, чем сухой. Не советую, но у меня другого не было))
Смешиваем творог, яйцо, муку, сахар и соль. Замешиваем тесто вилкой до однородности. Я еще добавила ванилин на кончике ножа для аромата 🍦
Стол или тарелку присыпать мукой. Чтобы тесто не сильно прилипало к рукам , намочите их водой. Далее берем немного теста, формируем шарик. Я делаю форму при помощи стакана.
Разогреваем сковороду. Жарим наши сырнички на среднем огне под закрытой крышкой примерно по 3-5 минут с каждой стороны до румянца.
Подавать вкусно со сметаной, сгущенкой или вареньем! (думаю баночка варенья есть у каждого в дальнем углу холодильника)😜
Всем удачи в приготовлении и приятнейшего аппетита! 🤤