Добрый день, друзья! В выходные можно побаловать своих домочадцев какой- нибудь выпечкой. У меня есть рецепт тех самых оладушек, как в детстве в школе нам давали, и я решила их приготовить. Все просто, быстро и вкусно. Итак,
Надо: 250 мл теплого кефира, 40 горячей воды (не кипяток!), 1 яйцо, соль и сахар по вкусу, 250 гр муки (тесто не должно быть жидким, если жидкое, добавьте ещё чуть-чуть муки), все вместе перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.
Важно! Когда тесто аккуратно перемешали, добавляете сюда же ещё 1/2 ч.л. пищевой соды.
И на раскалённую сковороду с растительным маслом начинаете выкладывать оладьи, жарим, переворачивая с двух сторон, буквально пару минут.
Готово, легко и просто, вот такие пышные, красивые, воздушные оладьи у нас получаются.
Всем приятного аппетита!
Если вам понравилась статья, ставьте 👍 и подписываемся на мой канал.
