✅КБЖУ 107.47/4.59/7.62/7.1 ⠀Ингредиенты: ▫️450 гр брюссельской капусты ▫️1-2 ст.л. оливкового масла ▫️Соль и перец по вкусу ⠀ Для соуса: ▫️60 мл сметаны или йогурта ▫️2 ст.л. оливкового масла ▫️1,5 ст.л. дижонской горчицы ▫️1 ч.л. измельченного чеснока ▫️Соль и перец по вкусу ▫️1/2 ч.л. свежей рубленой или сушеной петрушки ⠀ Приготовление: ▫️Разогрейте духовку до 200°С ▫️Смешайте брюссельскую капусту с оливковым маслом, солью и перцем ▫️Разложите их на противне в один слой и выпекайте в течение 17-19 минут, перевернув их через 10 минут ▫️Для соуса взбейте все ингредиенты в блендере ▫️Подавайте капусту с соусом